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醬菜廢水處理工藝流程(醬菜廠廢水處理方案)
標(biāo)簽:     添加時(shí)間:2022-11-19 瀏覽次數(shù):2483

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醬菜廢水處理工藝流程(醬菜廠廢水處理方案)


  醬菜腌菜是日常生活中常見的一種高鹽度的蔬菜,包括榨菜、泡菜等。

  目前常見的醬菜腌菜有:蒜頭、蘿卜、黃瓜、辣椒、白菜等。因?yàn)殡绮说母啕}度,一般腌菜出壇后可以放很長時(shí)間。但是做腌菜的污水,含鹽量是非常高的,處理起來也是很困難的。

  一般做腌菜產(chǎn)生的污水,有兩部分:一、是鹽漬水,二、是車間加工產(chǎn)生的廢水。鹽漬水,可以間接性排放,排放量比較小,但是含鹽量比較高,達(dá)15—20%,氨氮和COD的含量都很高。車間加工廢水,包括加工過程中的脫鹽水、清洗水以及沖洗水等。這部分廢水各項(xiàng)指標(biāo)雖然不高,但是排放量非常大。

  腌菜污水的主要污染物包含了高鹽分、高氨氮、有機(jī)酸、植物多糖等物質(zhì)。

  可以采用生化法對(duì)腌菜污水進(jìn)行處理,但是有幾個(gè)缺點(diǎn):

  1.腌菜企業(yè)多為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),生產(chǎn)規(guī)模比較小,采用生化法處理,投入資金過大,企業(yè)不太好接受。

  2.腌菜污水排放時(shí)間、排放量沒有規(guī)律。采用活性污泥曝氣法,對(duì)活性細(xì)菌有抑制作用,污泥的活性也比較低。所以污水設(shè)備運(yùn)行不穩(wěn)定,處理之后可能不能達(dá)標(biāo)排放。

  3.因?yàn)楹}量太高,如果采用活性污泥曝氣處理,需要稀釋原水,水資源浪費(fèi)比較嚴(yán)重。

  充分考慮到廢水再利用原則,先使用砂濾和精密過濾等預(yù)處理技術(shù)除去腌菜廢水中的大顆粒物質(zhì)和膠體狀有機(jī)污染物,再使用特種耐鹽專用樹脂,去吸附廢水中的色素、氣味物質(zhì)以及水溶性的有機(jī)小分子污染物,之后水中殘留的剩下鹽、微量水溶性糖、氨氮以及無毒無害的物質(zhì)。

  經(jīng)處理后的水澄清透明、無色無味,水中含鹽量在5-10%,可以直接返回腌菜池,進(jìn)行循環(huán)使用,對(duì)腌菜產(chǎn)品質(zhì)量沒有任何不良影響。

  該技術(shù)與傳統(tǒng)生化法相比具有如下優(yōu)點(diǎn):

  1設(shè)備占地面積小,資金投資低,一般企業(yè)都能接受。

  2.設(shè)備自動(dòng)化程度高,運(yùn)行成本低。操作簡單,無須專人管理,運(yùn)行成本低。

  3.食鹽回收利用,廢水閉路循環(huán)。廢水中的食鹽可回收利用,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益,所以企業(yè)治理腌菜污水的積極性比較高。

  4.不設(shè)排污口,有效節(jié)約了水資源,并且容易監(jiān)管。





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